Pâine artizanală cu maia, coajă aurie și textură rustică
5.0
Brutărie Artizanală

Plai

Pâine cu maia 100% autentică. Un pod sufletesc către gustul de odinioară, într-o brutărie de cartier cu reputație impecabilă.

Descoperă
PÂINE
Procesul de fermentație a maielei, borcan cu starter autentic

"100% autentic — așa cum ar trebui să fie o paine normală"

— Dana-Roxana G.
Moștenire

Făina, apa,
și timpul.

În zona Dezrobirii, ferimentația lentă nu e o modă — e o promisiune. Fiecare bucată de pâine trece prin 72 de ore de răbdare, hrănind cultura de maia până când gustul devine profund, complex, memorabil.

Fără acceleranți. Fără scurtături. Doar rețete tradiționale, respectate cu sfințenie de meșterii care pun suflet în fiecare apt.

Fermentație 72h Maia 100% autentică
Pâine integrală cu maia

Pâine Integrală

Făină integrală, apă, sare, maia. Nimic mai mult.

Pâine cu secară

Pâine cu Secară

Gust profund, coajă robustă, miez dens.

Lipii și chifle proaspete

Lipii & Chifle

Proaspete în fiecare dimineață din cuptor.

GUST

Mărturii

Cuvinte din suflet

"Pâine cu maia 100% autentică și cu un preț corect având în vedere munca din spate. Recomand din tot sufletul pentru cei care apreciază gustul de odinioară!"

AA
Ana-Maria Andrei Clientă fidelă

"O coajă crocantă și un miez pufos — perfecțiune."

— Livia Voinea

"Cea mai bună brutărie din tot sectorul 6. Calitate fără compromis. Bravo!"

— Mihai Popescu

"O raritate în București — calitate constantă și gust deosebit."

— Radu Stancu
106 Recenzii
5.0 Rating
100% Maia
PLECA
Intrarea intimă a brutăriei pe strada Dezrobirii
Adresa Strada Dezrobirii 71H Sector 6, București

Program

Luni — Vineri 08:00 — 19:00
Sâmbătă 08:00 — 14:00
Duminică Închis
Găsește-ne

O vizită
face o lume
de bine.

La colțul străzii Dezrobirii, mireasma pâinii proaspete te ghidază. Intră pentru o bucată de gust autentic — și poate rămâi pentru o poveste.

Prețuri

20 — 40 lei

Pâine artizanală, produse de patiserie